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SITUATION DE LA CESSION DES FONDS DE COMMERCE

La crise sanitaire a impacté en général l’économie et particulièrement le secteur de la cession des fonds de commerce et des entreprises TPE/PME. Le secteur de la vente d’entreprise enregistre une tendance à la baisse.

En 2020, on observe une baisse des transactions (5320) de 10,5% et une augmentation du prix moyen 198 000 euros en 2020. Contrairement à 185 000 euros en 2018/2019.

Avant toute cession d’entreprise, il faut passer par la première étape qui est indispensable, la valorisation d’entreprise ou fonds de commerce. Une étape indispensable pour bien connaitre le prix de son entreprise ou fonds de commerce.

Évaluer un commerce

Les secteurs où les échanges de fonds de commerce sont les plus nombreux en 2020 :

SecteurNombre
Restauration traditionnelle4353
Restauration rapide2476
Débit de boisson2350
Boulangerie-pâtisserie1525
Coiffure1116

Les secteurs où les transactions sont les plus élevés en 2020 :

SecteursPrix de la transaction (en euros)
Pharmacie1 076 406
Hôtellerie339 503
Débit de tabac268780
Optique225 914
Concession automobile224 741

Les régions où les prix moyens de la cession sont les plus élevés au 1er trimestre 2021 :

RégionPrix moyen (en euros)
Pays de la Loire227 819
Ile de France226 705
Corse223 952
Bretagne214 563
Provence Alpes Côte d’Azur206 968
Évaluer une entreprise

Age des cédants et repreneurs

Aujourd’hui, l’âge moyen des vendeurs est de 53 ans, ce qui est plus par rapport aux années antérieures où ils avaient la cinquantaine. Contrairement à l’acheteur qui lui, a un âge compris entre 42-43 ans.

Cet écart peut s’expliquer du fait que les vendeurs se préparent pour leur départ à la retraite tandis que la plupart des acheteurs abandonnent des postes dans des entreprises pour diriger leur propre affaire et par la suite à leur tour, ils se préparent pour la retraite.

A lire: Transmission d’une PM/TPE: les conditions pour réussir et Les-étapes de la transmission d’entreprise ou de commerce/

Source: Altares

Par Salamata DIALLO

QUELLE EST LA VALORISATION DE MON FONDS DE COMMERCE ?

Quelle est la valeur de mon commerce?

La valorisation du fonds de commerce peut se baser sur le chiffre d’affaires des 3 dernières années. Les experts comptables utilisent cette méthodologie. On y applique un coefficient pondérateur par type d’activité.

La valorisation financière et comptable sert de base pour fixer le prix de cession.

L’estimation fournie s’ajuste des facteurs qui vont augmenter ou diminuer les prix de vente du commerce. L’emplacement est un facteur essentiel, en fonction de la localisation on affinera la valeur de cession. Il fait partie des critère d’exploitation.

Quels sont les composants du fonds de commerce?

Les éléments d’actifs qui constituent le FDC sont :

La clientèle (fichier) le droit au bail, le matériel, la notoriété de l’enseigne si elle est locale, régionale, nationale, le site internet, les contrats, les machines.

Le stock ne fait pas partie du fonds : évaluation à part. Il fera quand même partie de la valeur de rachat avec un audit propre.

La valeur de rachat peut être décomposée de la valeur de chacun des éléments.

Critères de négociation du fonds acheteur vendeur:

Pour vous faire une offre l’acheteur va vous demander votre bail et la date d’échéance. Va-t-il pouvoir le renégocier ? Quelle est la valeur du droit au bail s’il y en a un ?

Le repreneur va venir visiter votre local pour vérifier l’état, la mise en conformité, l’accessibilité, le diagnostic amiante. Va-t-il devoir faire des travaux ? Quel en sera le montant ?

Pour l’exploitation du commerce, le listing des machines ou outils avec les contrats de maintenance et d’entretien est à joindre afin de provisionner le montant des réparations ou remplacement à faire sur l’année à venir.

Le successeur reprend les contrats de travail avec le fonds. Qui est l’homme clef ? Si c’est le dirigeant qui part à la retraite qui est son successeur ? Voir article sur le Départ à la retraite, évolution avec le PLF 2022

La valeur des marchandises est un élément de négociation dont il faut fixer le montant au plus tôt. C’est souvent un point d’accrochage entre cédant et repreneur.

Obligation d’information des parties, des évolutions 2020 et à venir sur 2021

Toute information doit être transmise sur l’évolution par exemple de la réglementation, l’implantation d’un concurrent.

Il en est de même sur l’impact de la crise sanitaire de la COVID-19 qui aura une influence sur le prix de cession en fonction du secteur concerné et de l’effet du confinement, couvre feu. On pense en particulier à la valorisation d’un restaurant.

Comment calcule t-on le prix net vendeur?

Une fois le prix de vente fixé entre acquéreur et repreneur le prix net de vente est le prix de vente négocié moins les frais dont les frais d’intermédiation, acte, main levée et le passif à liquider. Le prix de cession est ensuite mis sous séquestre jusqu’à 5 mois. La durée de mise sous séquestre descend à 3 mois dès paiement des créanciers.

Évaluer un commerce

Le constat AVALOR :

Avec la crise sanitaire, la seule évaluation par le CA a ses limites. La tendance tend à la valorisation par l’exploitation. On combine les 5 méthodologies données par BERCY et son guide. Sur ces 5 méthodes deux sont plus particulièrement prises en compte. La valorisation par la méthode de l’EBE (fourchette de prix) et la valorisation par la méthode de la CAF (fourchette par le financement, la capacité de l’entreprise à rembourser sa dette) . Des retraitements comptables s’ appliquent comme celui du salaire du dirigeant.

Voir la Méthodologie des Experts-Comptables pour évaluer le fonds de commerce.

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Combien vaut votre fonds de commerce ?

Pour valoriser un fonds de commerce il est important d’évaluer les éléments qui le composent. Ils sont regroupés en deux grandes familles d’immobilisation :

  • les éléments corporels qui sont les biens matériels
  • les incorporels sont immatériels (actif non monétaire identifiable) : marques, brevets (si dépôt INPI), concessions et licences d’exploitation, fonds de commerce

Retrouvez la vente du fonds de commerce en 9 points clefs

Le fonds de commerce comprend des éléments incorporels (non physiques)

  • Le portefeuille client est la principale composante du chiffre d’affaires. Ce sont les clients qui achètent ou qui utilisent les services du commerçant ou artisan.
  • La marque est le nom ou la devanture ou l’enseigne sur laquelle est exploitée l’activité et auprès desquels se font connaitre les clients: c’est généralement celui qui est indiqué au RCS registre du commerce et des sociétés.
  • Le Droit au bail est une composante dont la valeur est fixée en fonction du prix marché. Si le loyer est en dessous du prix marché on peut justifier d’un droit c’est-à-dire une somme d’argent qui vient compenser.
  • Les autorisations administratives : licence IV par exemple pour les bars sont valorisées dans le fonds
  • Nom de domaines, site internet les marques et brevets se valorisent et sont transmises dans le fonds.

Le conseil AVALOR :

Les incoporels ne sont pas tous valorisés dans les bilans. Les brevets le sont, en revanche la réputation du commerçant ne l’est pas. Pour les valoriser il faut faire un audit client afin d’inventorier l’ensemble des éléments cités ci dessus.

Les éléments corporels du fonds

  1. Le matériel  apparait dans la rubrique actifs immobilisés qui constitue l’ensemble des éléments pour l’exploitation du fonds : les machines, les outils, les véhicules, le mobilier de bureau, terrain …)
  2. Le stock de marchandises apparait dans actif circulant pour être vendu attention on peut juste le déprécier et ne pas le surévaluer s’il a pris de la valeur : c’est le principe de prudence.

Le conseil AVALOR

A la vente du fonds le transfert a lieu. Pour calculer il existe différentes méthodes d’évaluation . Nous avons deux grandes familles de valorisation:

  • la valorisation par les titres c’est la capacité de l’entreprise à générer des revenus donc de la richesse, cela met également en valeur la capacité de l’entreprise à rembourser la dette Senior. Des retraitements sont à prendre en compte voir le guide.
  • la valorisation du fonds c’est la valeur patrimoniale de l’entreprise.
combien vaut mon commerce

RENCONTRES TRANSFAIR 2019 DIGITALISATION

C’est déjà la 5e édition des rencontres de la transmission d’entreprise et commerce.

TRANSFAIR 2019 & LE DIGITAL AU COEUR DE LA TRANSMISSION !

Pour cette nouvelle édition nous vous invitons au PALAIS des congres le 21 novembre à partir de 9H. Mini Salon pour rencontrer des experts de la transmission et reprise d’entreprise et commerces, notaires, avocats, experts comptables intermédiaires en FUSACQ. Bref en une journée assistez à des conférences ce sera pour vous l’occasion de tracer votre feuille de route et de vous faire une équipe.

Chaque année nous répétons que la transmission d’entreprise est un enjeu capital pour la FRANCE.

Constat d’échec : Les sociétés en dessous de 500000 euro de Chiffres d’affaires pour une valorisation entre 100 et 300 k€ et moins de 10 salariés rencontrent beaucoup de difficultés pour rencontrer un repreneur !

Et les repreneurs ont beaucoup de mal à trouver une entreprise dans cette cible!

Seulement 1/3 des entreprises à vendre sont reprises car sur cette taille de marché les acteurs traditionnels n’ y vont pas. En effet transmettre une entreprise valorisée 1 000 000 d’€ et un 100 000 € représente le même travail. Ce n’est donc pas rentable

Il en va de même côté Repreneur. Quand on est une personnes physique trouver ce type d’entreprise est compliqué. Elles sont sous les radars.

Quelles sont les solutions pour transmettre les commerces TPE et Petites PME?

L’accompagnement digital est la solution que nous proposons avec nos partenaires. Gagnez du temps n’est pas augmenter ses chances de réussir?

Recherche avancée Ciblage Cadrage Digital  trouvez une entreprise en 3 clics Mots clefs code APE, Tranche de chiffre d’affaires

Pour le Salon TRANSFAIR vous offre l’évaluation :

-de votre commerce son fonds, droit au bail

-de votre cible et ses concurrents selon les 5 méthodes préconisées par BERCY

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