Comment estimer la valeur d’un hôtel?

Comment estimer la valeur d'un hôtel? Quels sont les critères à prendre en compte?
estimer valeur hotel

Comment déterminer la valeur d’un hôtel ? Ce n’est pas une tâche aisée puisque de nombreux critères doivent être pris en compte…

Néanmoins compte tenu de la taille et du volume du marché de la cession d’entreprise dans l’hôtellerie et la restauration, il est important de s’intéresser à celui-ci.

L’estimation fournie par AVALOR

AVALOR vous fournira une base de prix pour votre hôtel. En effet, grâce à sa méthode qui se base sur les bilans des 3 dernières années, vous pourrez accéder à la valeur de votre hôtel.

Avec AVALOR, vous n’avez pas besoin de saisir les bilans : tout est automatique. D’ailleurs, ces derniers sont récupérés dans la base de donnée officielle Infogreffe. Ensuite, ils sont traités par notre algorithme qui vous calculera différents indicateurs : la valeur de l’hôtel, son positionnement dans son secteur d’activité, les hôtels concurrents au niveau du département, …

Ainsi, vous obtiendrez des fourchettes de prix suivant les méthodes d’évaluation recommandées par le gouvernement : EBE, REX, RNET, CAF et Goodwill.

Les différents critères pour affiner les fourchettes AVALOR

Compte tenu de la nature spécifique de l’activité d’hôtellerie, d‘autres critères sont à prendre en compte que la seule lecture des bilans financiers.

1)    L’emplacement

La région, le département et la ville influeront grandement le taux de fréquentation de l’hôtel et donnera des informations concernant le flux de clientèle. Par exemple, un hôtel à Paris sera en moyenne plus fréquenté qu’un hôtel dans le reste de la France, ce premier se situant dans l’une des villes les plus visitées au monde.

2)    La clientèle

Le type de clientèle est très important. S’agit-il d’une clientèle de passage ou plutôt d’une clientèle d’habitués ? Des habitués assurent des revenus plus réguliers à l’hôtel.

3)    Le personnel

Il est important de pouvoir s’appuyer sur une équipe de professionnels, qui connaissent bien les clients ainsi que le fonctionnement de l’entreprise. Il est primordial que l’équipe actuellement en place reste après la cession ou au moins pendant la période de transition.

4)    L’entretien général

L’aspect extérieur et intérieur est important pour le repreneur et bien entendu pour les clients. Ainsi, plus l’hôtel sera en bon état, plus les investissements futurs pourront être contrôlés.

Comparer les différentes annonces sur un site spécialisé

Grâce au journal l’Hôtellerie Restauration, vous pourrez avoir accès aux annonces de cession.

Ainsi, vous pourrez vous faire une idée des prix pratiqués sur le marché en regardant à quel prix vos concurrents ou futurs concurrents vendent.

Lionel JOST

Le 24 juillet 2017

Actu: repreneuriat, cession, reprise, évaluation

Repreneuriat : retrouvez toute l’Actu de la reprise d’entreprise. Nous avons collecté pour vous le meilleur de l’information, la cession reprise et évaluation. Parlons des démarches.

Participez aux Ateliers Création et reprise d’entreprise

Du 22 au 26 mai rendez-vous sur la semaine de la création-reprise d’entreprises donc du repreneuriat  dans le 44 organisé  Sup’PorteurConseil. Pour préparer votre salon : listez vos entreprises cibles à évaluer et venez faire la valorisation de vos entreprises.

Vous aurez ainsi une évaluation en 15 secondes en amont du travail des experts que vous pourrez rencontrer sur le salon INPI, avocats, notaires, experts comptables et les organismes comme la BPI Assurances…à voir aussi la valorisation de votre fonds de commerce.  (voir les témoignages)

Mobilisation générale en Haute Corse Plus de 8000 entreprises à reprendre !

Avec un tiers des entreprises et commerces en Corse à transmettre dans les dix ans à venir, il est urgent d’accompagner les cédants et repreneurs. Cet exemple montre une fois de plus l’enjeux que représente ce marché. 3 journées de rencontre sont prévues à Bastia le 30 Mai, à Ghisonaccia le 31 et à Calvi, le 1er Juin.

Ne laissons pas la Corse perdre ses entreprises et cédants qui n’auront pas trouvé de repreneurs : mobilisons nous  ! Enjeux de taille pour l’emploi insulaire, la CCI de Bastia « ne veut pas rater ce virage » selon  Pierre Orsini, vice-président de la CCI de Bastia et de la Haute-Corse.

 

Chez nos amis Québécois Vendredi du repreneuriat à Montréal

Jamais l’envie de se lancer dans les affaires n’aura été aussi forte 21% et 42,2% chez les Québécois 18-34 ans. La relève est assurée ? Oui, si on réussi à faire rencontrer cédants et repreneurs.

«38000 entreprises qui seront en phase de transfert d’ici 10 ans au Québec» soit un tiers des entreprises.

Question de vitalité économique. Sujet souligné la qualité du transfert entre le cédant et le repreneur pour préserver les emplois.

*Indicateurs PWC Entreprises cédées au Quebec 1750

Entreprises ayant fermées par absence de repreneur 1711

57% des chefs d’entreprise ont plus de 50 ans

235 000 PME au QUEBEC

1, 8 M d’emplois

30% du PIB à reprendre !

En Bref Actu repreneuriat Cession Reprise Entreprises Evaluation S20

Un bel exemple de reprise dans le Loiret : Olivier de Bussac a repris PANIBOIS et la greffe a pris.

Pour favoriser le repreneuriat contre le chômage…convention signée entre les deux CCI, la chambre des métiers et Pôle Emploi.